江米條又稱油京果、麻條，是中國傳統休閑美食之一。

　　傳統江米條手工制作效率低、大小不一，不可能產業話生產加工。

　　使用范圍:可用于大蜜三刀、小蜜三刀、江米條、小金果、開口笑、口酥等食品的面胚分切成型，蜜三刀江米條機產品介紹：該蜜三刀江米條機仿手工工藝制作，設計簡單將和好的面稍微整形，放入該機壓面輥上，通過壓面輥進入模具刀，切成型。這樣做出來的食品，長、寬、厚均勻一致，仿手工但比手工作的好，不粘刀，成型好，無邊角料。另外蜜三刀江米條機模具刀可以根據客戶要求來訂做，滿足客戶的尺寸要求。一般工人一個人就可以操作，該蜜三刀江米條機設計簡單維修方便。生產效率高，可取代勞動力10人左右，省工、省時是條狀、塊狀食品成型的理想機械。

　　產品參數：　

　　江米條樣品                      麻球樣品                蜜三刀樣品　　

　　江米條的制作工藝

　　1、泡米：平日一天一夜，冬日可兩天兩夜，泡至江米用手可捏爛。

　　2、沖米：將泡至為江米用清水反復沖至幾次，為的是磨江米時好磨。

　　3、做酵母14/100可將磨好的江米面和好，壓成面餅，厚10mm-15mm，再用刀切成方塊狀，至于100度沸水中煮，等到方塊全部浮起。

　　4、將50公斤面粉倒入攪拌機，加江米方塊7斤，稀釋若干。

　　5、將攪好的面粉放在平案上，用白面粉做成底面，壓成餅條，送入切條機。

　　6、用簸箕篩接住面條至于沸油中，觀察其色澤，若發起的過大可加少許白面至江米中。

　　7、待炸好后撈至竹籮筐中少許，再放至滾筒中加白砂糖稀(100斤砂糖，40斤油熬成)，可加玉米糖稀5-8斤。

　　8、將滾好的江米條放至地面，等灑砂糖拌勻為止。

　　9、將灑水為砂糖的江米條過漏篩，裝待封口。

　　泡好的米溫度不低于零度時，隨磨隨用，不可剩余。低于零度時就要悶米，手至于米中不冰手為好。

　　蜜三刀江米條機主要功能：

　　1、壓面功能，使食品的厚度均勻一致。

　　2、切塊功能，使食品的長、寬均勻一致。

　　3、食品的是長、厚度可以自己在機器調整范圍內自由調整，以滿足食品要求。

　　產 量: 300公斤/小時 功 率: 1.5kw 外型尺寸: 1100×600×1300mm 機器重量: 約 200公斤

　　多麥牌江米條機仿手工工藝制作，具有設計先進、結構合理、操作簡單、安全環保、節能衛生等性能特點，深受廣大用戶的一致好評!該機將和好的面團稍微壓平整形，放入該機壓面輥上，通過壓面輥進入模具刀，切成型，做出來的食品，長、寬、厚均勻一致，不粘刀，成型好，無邊角料。該機設計簡單維修方便，生產效率高，擁有廣闊的市場前景。是食品廠家及個人投資創業的理想機械.